Fuente: Cocina y Vino
"No hay duda alguna de que Karlos Arguiñano es el cocinero más famoso de la televisión española. Y antes de culminar este 2021, nos ha sorprendido con un nuevo libro, que lleva por nombre La cocina de tu vida.
La publicación, que cuenta con 704 páginas (editorial Planeta), nos ofrece 950 preparaciones, todas, recetas bastantes sencillas y rápidas de hacer, pero sobre todo, muy saludables.
Según pudimos observar, está dividido por secciones: salsas, ensaladas, verduras y hortalizas, legumbres, arroces, pastas y masas, huevos, carnes y aves, pescados y mariscos, y postres. Por ejemplo, algunos de sus platos son salmón con aguacate y rúcula, pavo relleno de dátiles y champiñones, y, alcachofas con vinagreta de mostaza.
“En una época en la que apenas tenemos tiempo para pensar en qué comer, Karlos Arguiñano nos ofrece un nuevo recetario destinado a hacernos la vida más fácil, cómoda y agradable”, destaca su presentación.
La cocina de tu vida es un libro que se adapta a cualquier momento y ocasión. De hecho, las primeras páginas que ojeamos está todo muy bien detallado y ameno. Incluso, podríamos decir que perfectamente hasta un niño que le guste la cocina podría entenderlo sin problemas".
Jorge Urenda te invita a conocer una de estas recetas, continúa leyendo...