"Bañada por las cálidas aguas en sus hermosas playas provenientes del Océano Pacífico y ostentando en su territorio más de tres mil kilómetros de bellos parajes naturales. La costa peruana, no sólo es conocida por su bonita orografía, sino también por sus bellas ciudades.
Además, también conforma una de las partes más importantes de la cultura gastronómica de nuestro país. Es por ello que queremos hacer un énfasis en esta región del Perú y así dar a conocer la importancia de estos productos autóctonos y estos platos típicos de la costa peruana, tan importantes para la alimentación sana".
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