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"La gastronomía sudamericana es una fusión de culturas como la afriana, española, italiana y amerindia. Es una gastronomía amplia, variada y rica en mezcla de sabores, donde existen productos comunes como las patatas, el maíz y frutas comoel mango, el aguacate y el coco, además de carnes, pescados y mariscos.
Dependiendo de la región donde nos encontremos los productos varian como es el caso de Argentina donde es muy habitual
el consumo de carne de ternera cocinada a la parrilla, al igual que en Uruguay y Bolivia, donde la carne es la base principal de sus platos. En otros países como
Venezuela es muy abundante el consumo de pescados y mariscos. Brasil ofrece una cocina exótica y con sabor….resumiendo un abanico de aromas, sabores y color, donde dar placer al paladar".
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