¿Gastronomía peruana en una llantería? Cusqueña abrió en Perú el primer restaurante pop-up con estrella Michelin
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"Perú ha sido considerado innumerables veces como el mejor destino culinario del mundo. Sin embargo, hasta hoy, nunca se tuvo la oportunidad de contar con un restaurante peruano con ‘estrella Michelin’. Este ansiado sueño culinario por fin pudo hacerse realidad gracias a cerveza Cusqueña que junto al reconocido chef peruano Víctor Gutiérrez, ganador de dos estrellas Michelin, logró la apertura por un día del restaurante pop-up “Maestros del Sabor”.
Esta propuesta disruptiva reunió a un grupo de comensales que disfrutaron de una deliciosa experiencia gastronómica en un peculiar ambiente: una llantería. “Perú no tiene restaurantes con estrellas Michelin, pero lo que sí tiene son centros de distribución y venta de neumáticos del mismo nombre. Bajo esa idea creativa, ideamos lanzar una propuesta totalmente retadora, en donde el concepto principal es que podemos encontrar en todos lados los inconfundibles sabores peruanos, incluso en una llantería”, comenta Diego Devoto, director de Premium Brands en Backus Ab-Inbev".
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