Jorge Urenda

Uruguay también es gastronomía: un recorrido por las principales tendencias

Tendencias gastronómicas 2021: lo que se vieno en Argentina

Comida boliviana, más allá de nuestras fronteras

La sabrosa salsa picante boliviana es la 'Llajua'

Los cronistas gastronómicos que están marcando tendencia en Chile

Rodolfo Guzmán y la revolución gastronómica chilena: "No hemos inventado ni descubierto nada"

El verdadero origen del alfajor y la casa de dos plantas que popularizó el mito.

No se consiguen o están por las nubes: estos son los ingredientes que obligan a los chefs a sacar y adaptar platos.

“Conquistadores”, la serie sobre cocineros peruanos que triunfan en el mundo

¿Se te antoja el chicharrón de pescado? Conoce cómo preparar esta receta para 3 personas con solo 16 soles.

Los 10 mejores restaurantes de Lima, según los Premios Summum 2022

Parte de la esencia boliviana se retrata en “Street Food”

El sabor boliviano por el mundo

Los 7 retos y tendencias que afrontarán los hoteles en 2022

ESTAS SON LAS TENDENCIAS HOTELERAS QUE MARCARÁN EL 2021

Nuevas tendencias del Turismo Mundial en Uruguay

Hotelería sustentable, una tendencia que crece.